Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Nabati Sari Jagung Manis (Zea mays) dengan Kombinasi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)Irlan Mulana Simarmata / Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si / Teknologi Pangan, 2023Data Riskesdas (Riset Kesehatan Dasar) tahun 2018 menyatakan bahwa proporsi status gizi kurang dan gizi buruk yang ada di Indonesia sebanyak 13,8% yang berdampak buruk pada kesehatan. Diperlukan gizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan tubuh untuk mencapai derajat kesehatan optimal dan mempertahank... |